Самогонные аппараты, или дистилляторы, — это устройства, предназначенные для перегонки жидкостей с целью получения алкоголя. В последние годы интерес к самогоноварению возрос, что связано как с культурными традициями, так и с желанием получить продукты большей натуральности и уникальности, чем те, что продаются в магазинах.
Виды самогонных аппаратов
- Классические самогонные аппараты:
- Однократная перегонка: Простейшие устройства, состоящие из кастрюли и холодильника. Примером может служить «бражная колонна». Они позволяют производить домашний алкоголь с минимальными затратами.
- Двухступенчатая перегонка: Более сложные аппараты, которые обеспечивают лучшую очистку и более высокий выход спирта. Обычно включают куб и колонну, где происходит вторичная дистилляция.
- Текущие системы:
- Кубы с автоматикой: Упрощают процесс перегонки благодаря встроенным датчикам и автоматическому контролю температуры. Это идеальный выбор для новичков.
- Колонные дистилляторы: Сложные конструкции, обеспечивающие высокий уровень очистки и возможность получения различных крепостей спирта.
- Специальные аппараты:
- Фруктовые дистилляторы: Созданы специально для перегонки фруктовых соков и пюре. Используются для приготовления настоек и ликеров.
- Электрические аппараты: Обеспечивают более равномерный нагрев и могут быть подключены к сети, что повышает удобство использования.
Законность самогоноварения
Вопрос законности самогоноварения варьируется в зависимости от страны и региона. В некоторых странах домашнее производство алкоголя разрешено, но может быть ограничено по количеству или крепости, тогда как в других регионах самогоноварение подлежит строгим ограничениям.
- Россия: Законодательно разрешено делать самогон для личного использования в небольших объемах (до 100 литров в год на человека), но запрещено продавать его без лицензии.
- США: Производство алкоголя для личного использования также допускается, но законы существенно различаются между штатами.
- Европа: Большинство стран имеют свои законы, но часто разрешают производить малые объемы для личных нужд. Важно ознакомиться с местными законами перед покупкой аппарата.
Где приобрести самогонные аппараты
Купить самогонный аппарат довольно легко, главное определиться какой нужен именно Вам. Приобрести их можно в следующих местах:
- Онлайн-магазины:
- Существует множество специализированных сайтов, предлагающих широкий ассортимент самогонных аппаратов. Часто такие сайты предлагают варианты как для профессионалов, так и для любителей.
- Различные платформы, также могут быть полезными, однако стоит помнить о законности товара в вашей стране.
- Магазины сферы хобби:
- В некоторых городах есть магазины, ориентированные на виноделие и самогоноварение, где можно найти не только аппараты, но и ингредиенты, аксессуары и советы от опытных производителей.
- Рынки и выставки:
- На выставках, посвященных виноделию и производству алкоголя, можно встретить производителей самогонных аппаратов, а также получить консультации и продегустировать продукцию.
Заключение
Самогонные аппараты предоставляют уникальные возможности для творчества и получения уникального алкогольного продукта. Однако прежде чем приступить к самогоноварению, важно ознакомиться с видами аппаратов, законодательством и местами их приобретения. Каждое ваше решение должно быть осознанным и соответствовать местным законам, чтобы избежать неприятных последствий.
