Если вы ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина, обратите внимание на классическое сочетание грибов и картофеля. Сегодня мы предлагаем вам рецепт, который поможет вам приготовить это блюдо в кратчайшие сроки и с минимальными усилиями.
Прежде всего, вам понадобятся свежие грибы и картофель. Для этого рецепта мы рекомендуем использовать лисички, но вы также можете использовать другие виды грибов, такие как белые грибы или шампиньоны. Картофель лучше всего подойдет среднего размера и с тонкой кожурой.
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, тщательно вымойте все ингредиенты. Грибы лучше всего чистить под проточной водой, а картофель можно просто вытереть насухо.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм свежих грибов (в нашем случае это лисички, но вы можете использовать и другие виды)
- 6 средних картофелин
- 2 небольшие луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (по желанию)
После того, как вы вымыли и подготовили все ингредиенты, можно приступать к приготовлению блюда.
Приготовление блюда
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся грибы, картофель, лук, чеснок, масло, соль и перец по вкусу.
Первым делом очистите и нарежьте картофель. Для этого лучше всего подойдет средний размер кубиков. Отварите их в подсоленной воде до полуготовности, примерно 10-15 минут.
Пока картофель варится, приготовьте грибы. Очистите их от мусора и нарежьте на кусочки. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
В другой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте к ним отваренный картофель и грибы. Перемешайте все ингредиенты и тушите под крышкой в течение 10-15 минут.
Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
